L’Etoile du Matin est une école catholique.

L’éducation de l’âme des élèves est une priorité qui se réalise à travers une ambiance rythmée par les fêtes liturgiques, l’assistance à la messe, la pratique régulière des sacrements et l’accompagnement spirituel de chacun par les prêtres.
La formation des intelligences est obtenue grâce à un cursus d’étude qui vise à faire acquérir la sagesse philosophique et humaine par l’enseignement de la doctrine chrétienne et des humanités.